業界売上高トップ4
有価証券報告書 財務分析
＜食品業界･･･第4回＞
第4回分析テーマ･･･資本活用力
分析指標値：総資本回転率
売上債権回収日数
棚卸資産回転日数
流動比率
自己資本比率
（各指標の説明はこちら）
【総資本回転率】
〔総資本回転率＝売上高÷総資本〕
トップは山崎製パンです。
4社中最も少ない総資本であり、効率的に活用して売上高を上げていると言えます。
僅かですが低下傾向です。
2番手は日本ハムです。
3期連続の低下となっています。
売上高が上下する中、総資本の増加度合いが大きくなっています。
続いて明治HDです。
直近2期連続で低下しています。
総資本が増加する中、相反して売上高が大きく低下した影響です。
そして味の素です。
4社中最大の総資本であり、よほど売上高を拡大しないと、当比率は上がりづらい状態です。
【売上債権回収日数】
〔売上債権回収日数＝売上債権残高÷日商（売上高÷365）〕
最短なのは山崎製パンです。
この4期間は40日前後の推移で安定しています。
2番手は日本ハムです。
2019年度で大きく短縮しましたが、その後徐々に長期化しています。
続いて味の素です。
3期連続の短縮であり、特に直近2期は大きい度合いで短縮化しています。
また、直前期は売上高が拡大する中での短縮となっています。
そして明治HDです。
直近2期は長期化してます。
売上高が減少する中での長期化であり、資金繰り的に窮屈になりやすい傾向です。
【棚卸資産回転日数】
〔棚卸資産回転日数＝棚卸資産残高÷日商（売上高÷365）〕
最短なのは山崎製パンです。
他の3社と大きな差があり、この4期間は10日未満となっています。
微かですが、３期連続で長期化しています。
2番手は日本ハムです。
1ヵ月強程度であり、当社も僅かながら長期化傾向です。
続いて明治HDです。
3期連続での長期化であり、直近は2ヵ月分を超えてきました。
そして味の素です。
直近2期は比較的大きく長期化しています。
【流動比率】
〔流動比率＝流動資産÷流動負債〕
トップは味の素です。
2019年度は、短期の有利子負債を増やしたことから当比率が低下しました。
しかし、直近2期は徐々に上昇させてきています。
2番手は明治HDです。
過去2期連続で上昇させましたが、直近では短期の有利子負債が若干増加したため低下しました。
続いて日本ハムです。
直近は2期連続で低下しています。
そして山崎製パンです。
3期連続で上昇させてきています。
【自己資本比率】
〔自己資本比率＝自己資本÷総資本〕
トップは明治HDです。
3期連続で上昇させており、直近では60％台を超えてきました。
2番手は日本ハムです。
50％台前半での安定的な推移になっています。
続いて味の素です。
直近2期連続で上昇させており、次期は50％を超える勢いです。
そして山崎製パンです。
45％前後での安定的な推移となっています。
今回、特に気になったのは、
山崎製パンの良好な資本活用でした。
今回の「資本活用力」の順位による
比較レーダーチャートは以下のとおりです。
今回は以上です。
次回は、「資金力」を見ていきましょう。
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